FINCA AMBROSÍA VIÑA UNICA CABERNET FRANC
Viña Única fue el primer vino que elaboramos y sigue estando muy cerca de nuestros corazones. Cada año nos esforzamos por reflejar nuestro terroir en armonía con la creatividad de nuestro enólogo.
Estilo: El Cabernet Franc Viña Única brilla por la influencia equilibrada del roble y su estilo maduro, expresivo e intenso que retrata la excelente afinidad del Cabernet Franc en el terroir de Gualtallary
Composición varietal: Cabernet Franc
Región de origen: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Altitud: 1,250mts / 4,150ft
Suelo: Arenoso proveniente de la erosión del viento y piedras de granito de lecho de río con carbonato de calcio
Bloques: Finca Ambrosia 19 / Los monjes 6,7,8
Rendimiento: 8.000 kg/ha 3.2 ton/acre
Fermentación: Piletas de concreto
Crianza: 12 meses en barricas usadas de roble francés y 6 meses en botella
Cosecha Actual: 2022