Colección es el resultado de una búsqueda incansable: partidas limitadas que nacen de la exploración y el desarrollo continuo de nuestro equipo enológico y vitícola. Cada añada es una selección única de las mejores barricas, una expresión singular de nuestro terroir. Un placer que solo se puede degustar en nuestra bodega, privilegio de quienes nos visitan
Composición varietal: 100% Malbec
Región de origen: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Altitud: 1,250mts / 4,150ft
Suelo: Súper calcáreo, arena carbonatada y limo arenoso con alto contenido de carbonatos
Bloques: Finca Ambrosía 17
Rendimiento: 8.000 kg/ha 3.2 ton/acre
Fermentación: Piletas de concreto
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés
Cosecha Actual: Actual: 2020